Backfach

Einige Öfen verfügen über ein sogenanntes Backfach. Damit ist das Warmhaltefach oberhalb des Brennraumes gemeint. Hier kann man Speisen oder Getränke warmhalten und sogar kochen. Versieht man das Fach mit einer kleinen Tür, so kann man es auch als kleinen Backofen nutzen.

Da sich die Wärmezufuhr jedoch nur schwer regulieren lässt, kann man sich nicht darauf verlassen, das gewünschte Ergebnis zu erzielen.